Am 10. Januar 1946, wurde der EHC Grindelwald gegründet. Die Mannschaft trat zum ersten Mal im Winter 1947/48 in einem Meisterschaftsspiel an. In der Saison 1951/52 wurde der Verein Schweizer Meister der Serie A und zur Spielzeit 1952/53 stiegen wir erstmals in die Nationalliga B auf, in der wir bis 1960 spielten. Es folgte ein freiwillige Abstieg in die 1. Liga.

1970 wurde vom schweizerischen Eishockeyverband beschlossen, dass Mannschaften ohne Kunsteisbahn in der

1. Liga nicht mehr zugelassen sind.  Als Folge dessen stand ein nochmaliger freiwilliger Abstieg in die untere Spielklasse an.

1975 beendete die Mannschaft die Meisterschaft ungeschlagen und stieg wieder in die 1. Liga auf.

Zur Spielzeit  1980/81 wurde die sportliche Qualifikation in die NLB geschafft. Nach dem erneuten Gang in die 1. Liga, konnte man nach der Saison 1985/86 am "grünen Tisch" aufsteigen, weil der EHC Arosa freiwillig in die 1. Liga abstieg.  Jedoch folgte am Ende der nachfolgenden Spielzeit der erneute Abstieg, in deren Folge wir bis 1994 in der dritthöchsten Liga spielten und danach sogar in die 2. Liga abstiegen.

Am 23. Mai 2012 gab der EHC Grindelwald bekannt,  sich aus finanziellen und sportlichen Gründen freiwillig aus der 2. in die 4. Liga zurückzuziehen. Die Saison 2015/2016 schlossen wir wiederum als Gruppenerster ab. Seitdem spielt die Mannschaft wieder bis zum heutigen Tag in der 3. Liga.